En fiskleverantör

 

 

Vi köper fisk från Fiskgrossisten i Lysekil. Fiskgrossisten ropar själv in fisken på fiskauktionerna i Göteborg eller i Smögen, eller importerar från framför allt Danmark och Norge men även från Nederländerna och Tyskland.

Fiskgrossisten har sin anläggning nere vid vattnet i i södra hamnen i Lysekil. När fisken har ropats hem från auktionen så filéar och "mörar" fiskgrossisten den fisk som kräver det. Viss fisk är bäst direkt, medan andra blir bättre om den får vara några dagar (dvs "möras"). Fiskgrossisten är experter på vilken fisk som skall hanteras på vilket sätt för bästa resultat. De filéar och skickar fisken till oss precis när den är redo, vi packar om och kör ut till dig samma dag. Allt för att du skall få fisken när den är som allra bäst.

 

 

 

 

Har du fler frågor? Skicka en förfrågan

Kommentarer

Powered by Zendesk